Also so viele Katastrophen in der Küche gab es nicht. Ich hatte meist Kochbücher und hab mich im Großen und Ganzen dran gehalten, was da stand. Und es ist nie was so richtig schief gegangen.
Meine Schwester meinte immer wieder, dass das Brot wie Kuchen schmeckt, aber sonst auch geschmacklich keine großen Enttäuschungen. Das heißt, ich probiere zu wenig aus.
Aber auch damit kann ich leben.
Womit ich nur schwer leben konnte, war Feuer. Zweimal hatte ich Feuer in der Küche.
Einmal habe ich eine Kuchenform ins Backrohr geschoben. Es war noch ein Backpapier auf dem Gitter und das Papier wurde ganz nach hinten geschoben. Dann hat das Papier zu brennen angefangen und Feuer hat mich an der Hand erwischt. Nur ganz kurz. Hat aber gereicht. Ich habe ein Glas Wasser raufgekippt- obwohl im Nachhinein wäre das Papier verbrannt und dann wäre das Feuer auch so weggewesen. Denke ich mal.
Dann ist einmal Öl auf die heiße Herdplatte gespritzt, und auch Feuer. Ich habe die Pfanne daraufgestellt und dann war das Feuer wieder weg. Das sind so Sachen, da reagiert man ohne viel nachzudenken.
Wichtig ist doch nur: Bei Öl kein Wasser draufkippen. Musst du dir merken!
Bei meiner Brandschutzübung haben die Feuerwehrleute immer gesagt: Hab keine Angst vor Feuer. Feuer kann dich nur verbrennen, tötet dich aber nicht. Vor Rauch musst du Angst haben, der tötet. Deshalb musst du hin zum Feuer – um es zu löschen. Knapp hin. Keine Angst beim Löschen. Ich hab trotzdem Angst. Aber solange ich das richtige mache, kann ich ja ruhig Angst dabei haben.
TRISHA - Patricia Radda 